きもとblog
木元省美堂の社員が様々な話題をお届けします!

こおりがもえるの?

2019年06月25日

お世話になっております。
本日の担当 めーこ です。

先日「燃えるかき氷」なるものを食べてきました。
おととしくらいにちょっと話題になったので、ご存知の方もいるかしら。
わたしは知らなくて、友人に教えてもらいました。
前回の若い太陽の塔の件といい、のんびり屋のわたしには持つべきものは友だと実感しているこのごろです^^)

正確には「焼き氷」というらしい。
何にしろ、燃えたり焼いたりする氷ってどういうことなの!

ということで、実食。

20190625meiko-1.jpg
こんな感じ。炎は写せなかった…。
 

氷のまわりにはメレンゲのコーティング。
そこにリキュールをかけると、炎が上がるというしくみ。

なるほど。
氷自体が燃えるわけではないのね。
ちょっと残念。

いやいや、しかし、食べてみると、このリキュールがかかって焼き色のついたメレンゲが、おいしい!!!
燃えたのが、メレンゲ…キミでよかった、ありがとう。

というわけで、想像とはちょっと違いましたが、
目に楽しいだけでなく、舌においしいスイーツだったのでした。

ちなみに、この焼き氷。
調べてみると、明治時代からあったスイーツらしいです!
粋ですなぁ。
 

梅雨も後半戦、あつーい夏が近づいてますね。
体調に気をつけて、毎日適度にがんばりましょ♪

では、また。
 

【本日の楽描き】
20190625meiko-3.jpg
こんな日も、みんなでうたえば たのしいね。

 

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